Technologia
mycia owoców i warzyw
food and beverage industry fruit and vegetable washing
Technologia
mycia owoców i warzyw

Niezawodne rozwiązania dla czystych owoców i warzyw

W dzisiejszych czasach, bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, kluczowe znaczenie ma dostarczanie świeżej, zdrowej i najwyższej jakości żywności. Dzięki naszym technologiom, owoce i warzywa są nie tylko dokładnie myte, ale również w pełni bezpieczne do spożycia.

Wysokowydajne systemy dozowania i dezynfekcji firmy ProMinent pozwalają na znaczne ograniczenie zużycia chemikaliów i wody. Dla naszych klientów oznacza to niższe koszty operacyjne oraz bardziej przyjazny środowisku proces produkcji.

Naszym celem jest dostarczanie świeżej, czystej i zdrowej żywności spełniającej najwyższe standardy. Zaufaj naszemu doświadczeniu w zakresie dozowania i dezynfekcji.

Nasze rozwiązania w zakresie wspierania procesów mycia owoców i warzyw obejmują dwie kategorie produktów: systemy dozowania i dezynfekcji, które oferują precyzyjne dozowanie i wysoce skuteczną dezynfekcję, oraz technika pomiaru i regulacji, która zapewnia niezawodne monitorowanie i kontrolę procesów.

Systemy dozowania i dezynfekcji

Wydajne dozowanie zapewniające najwyższą jakość mycia. Skuteczna dezynfekcja za pomocą dwutlenku chloru, UV lub ozonu.

Generatory dwutlenku chloru

Generatory dwutlenku chloru

Dwutlenek chloru wykazuje skuteczne działanie dezynfekujące niezależnie od poziomu pH wody. Charakteryzuje się długotrwałym efektem biobójczym, utrzymując aktywność w instalacjach wodnych od kilku godzin do nawet kilku dni. Dzięki temu umożliwia efektywne oczyszczanie całych systemów wodnych z bakterii odpowiedzialnych za ich zanieczyszczenie. Ponadto dwutlenek chloru skutecznie eliminuje biofilm, czyli warstwę osadów i mikroorganizmów tworzącą się na powierzchniach rur oraz w zbiornikach.

Więcej informacji

Systemy pomiarowe

Systemy pomiarowe

Systemy dozujące DULCODOS charakteryzują się  szybkim i prostym montażem. DULCODOS Compact umożliwia ultra precyzyjne dozowanie środków chemicznych za pomocą szerokiego wyboru silnikowych pomp dozujących. Dzięki modułowej konstrukcji rozwiązanie typu plug-and-play można w sposób elastyczny i bezproblemowy zintegrować z automatycznymi procesami przemysłowymi.

Więcej informacji

Systemy UV

Systemy UV

Promieniowanie UV stanowi bezpieczną, wolną od chemikaliów i wysoce niezawodną metodę dezynfekcji. Systemy UV DULCODES firmy ProMinent wykorzystują bezpieczeństwo i niezawodność dezynfekcji UV w szerokim zakresie zastosowań. Liczne badania naukowe oraz wieloletnie doświadczenie eksploatacyjne potwierdzają, że technologia UV jest optymalnym rozwiązaniem w zakresie skutecznej i ekologicznej dezynfekcji wody.

Więcej informacji

Generatory ozonu

Generatory ozonu

Generatory ozonu firmy ProMinent znajdują zastosowanie w dezynfekcji wody wykorzystywanej w przemyśle spożywczym i napojowym, basenach, akwariach, ogrodach zoologicznych oraz w układach chłodniczych i procesowych. Dzięki wyjątkowo silnym właściwościom utleniającym, ozon jest szczególnie skuteczny w eliminowaniu substancji niebezpiecznych, barwników, nieprzyjemnych zapachów oraz niepożądanych posmaków.

Więcej informacji

Technologia pomiarów i kontroli

Niezawodne monitorowanie i dezynfekcja wody

System pomiaru i regulacji

System pomiaru i regulacji

Systemy pomiaru i regulacji DULCOTROL do wody pitnej/F&B zostały specjalnie dostosowane dla branży wody pitnej oraz przemysłu spożywczego i napojów.

Więcej informacji

Sondy

Sondy

Monitorowanie wartości granicznych lub budowanie zamkniętego obwodu sterowania jest łatwe dzięki naszym sondom – w ogromnym zakresie zastosowań pomiarowych. Rodzina produktów DULCOTEST jest oparta na zastosowaniach i zapewnia precyzyjny pomiar szerokiego zakresu wartości. Zmierzone wartości są dostarczane w czasie rzeczywistym i mogą być elastycznie podłączane do różnych interfejsów procesowych za pomocą armatur obejściowych, zanurzeniowych lub wbudowanych.

Więcej informacji

Praktyczne przykłady....

Jabłka - prosto z myjki

Czas na zbiory jabłek: Polski zakład przetwórstwa warzyw i owoców skorzystał ze wsparcia technicznego firmy ProMinent w formie generatora dwutlenku chloru do wydajnego uzdatniania wody z płukania.

Więcej informacji
salad-washing-process-2025-prominent

Higiena instalacji – dwutlenek chloru zapewnia odpowiednie warunki

Bakterie i kontaminacja krzyżowa – producenci żywności biją na alarm! Przeczytaj tutaj, w jaki sposób producenci wyrobów z drobiu i sałatek zwalczają to zło w praktyce przy użyciu generatorów dwutlenku chloru firmy ProMinent.

Więcej informacji

Mycie owoców i warzyw

Łatwy i niezawodny proces czyszczenia produktów rolnych. Świeże owoce i warzywa są istotną częścią składową naszego pożywienia. Dlatego bardzo ważne jest, aby ten towar docierał do odbiorcy w nienagannym stanie. Wymaganiu temu można sprostać dzięki precyzyjnemu dozowaniu dwutlenku chloru.

Więcej informacji