Focus on
Lavaggio frutta e verdura


food and beverage industry fruit and vegetable washing
Focus on
Lavaggio frutta e verdura


Soluzioni affidabili per ottenere frutta e verdura adeguatamente pulite

Nel mondo di oggi, è più importante che mai offrire cibo fresco e sano di altissima qualità. Con la nostra tecnologia di pulizia innovativa, garantiamo che frutta e verdura non siano solo pulite, ma anche sicure da mangiare.

 

I sistemi di dosaggio e disinfezione altamente efficaci di ProMinent riducono al minimo l’uso di sostanze chimiche e riducono il consumo di acqua. Il vantaggio per i nostri clienti: costi operativi ridotti e una produzione eco-sostenibile.

 

Le nostre soluzioni precise per il trattamento dell’acqua di lavaggio di frutta e verdura garantiscono una qualità di pulizia sempre elevata. Sistemi di misurazione e controllo intelligenti monitorano e gestiscono l’intero processo di trattamento dell’acqua.

 

Il nostro obiettivo è fornirti cibo fresco, pulito e sano che soddisfi i più elevati standard. Affidatevi alla nostra esperienza nei sistemi di dosaggio e disinfezione per la pulizia industriale di frutta e verdura – per un’esperienza gustativa sicura e sostenibile!

 

Le nostre soluzioni per i processi di lavaggio di frutta e verdura includono due categorie di prodotto: sistemi di dosaggio e disinfezione, che offrono un dosaggio preciso e una disinfezione altamente efficace, e tecnologia di misurazione e controllo, che assicura un monitoraggio e un controllo affidabili del trattamento dell’acqua.

Sistemi e impianti di Dosaggio e Disinfezione

Un dosaggio efficace per una pulizia di alta qualità. Una Disinfezione efficace con biossido di cloro, UV o ozono.

Impianti di biossido di cloro

Impianti di biossido di cloro

Il biossido di cloro disinfetta indipendentemente dal pH. Ha un ottimo effetto a rilascio prolungato e rimane attivo nelle tubature per un periodo che va da molte ore a diversi giorni. Con il biossido di cloro è persino possibile trattare interi sistemi idrici contro i batteri di deterioramento poiché degrada in modo affidabile i biofilm nelle tubature e nei serbatoi.

I sistemi di biossido di cloro Bello Zon di ProMinent garantiscono una disinfezione efficiente e rispettosa dell’ambiente con un uso minimo di sostanze chimiche.

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Sistemi e impianti di dosaggio

Sistemi e impianti di dosaggio

I sistemi di dosaggio DULCODOS sono completamente pre-assemblati e pronti per l’uso immediato. Il sistema di dosaggio cablato DULCODOS Compact è utilizzato per il dosaggio ultra-preciso di sostanze chimiche con una vasta gamma di diverse pompe dosatrici a motore. Grazie alla sua natura modulare, la soluzione plug-and-play può essere integrata in modo flessibile nei processi industriali automatizzati.

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Impianti UV

Impianti UV

La radiazione UV è un metodo sicuro, affidabile e privo di sostanze chimiche per la disinfezione nei sistemi moderni di trattamento dell’acqua. I sistemi UV DULCODES di ProMinent sfruttano la sicurezza e l’affidabilità della disinfezione UV in una vasta gamma di applicazioni. La ricerca scientifica e i numerosi sistemi attualmente in funzione dimostrano che la radiazione UV è ideale per la disinfezione dell’acqua.

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Generatori di ozono

Generatori di ozono

L’ozono è l’agente ossidante più potente che può essere utilizzato nel trattamento dell’acqua, per questo è particolarmente adatto per rimuovere sostanze pericolose, coloranti, odori e additivi aromatici.

I sistemi a ozono ProMinent sono utilizzati per il trattamento dell’acqua potabile e delle acque reflue, dell’acqua nell’industria alimentare e delle bevande, dell’acqua delle piscine, degli acquari e delle piscine negli zoo, nonché dell’acqua di raffreddamento e di processo.

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Tecnologia di misura e controllo

Monitoraggio e controllo affidabili del trattamento dell'acqua

Sistemi di misura e regolazione

Sistemi di misura e regolazione

Measuring and control systems DULCOTROL for the potable water/F&B application are specially tailored to the potable water sector and the food and beverage industry. 

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Reliable Sensors

Reliable Sensors

Monitoring a limit value or building a closed control circuit is easy with our sensors – in an enormous range of measuring applications. The product family DULCOTEST is application-based and ensures precise measuring of a wide range of values. These measured values are delivered in real-time and can be flexibly connected to the various process interfaces via bypass, immersion or in-built fittings.

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In pratica...

Apples fresh from the wash

A Polish fruit and vegetable processing plant has opted for technical support in the form of a ProMinent chlorine dioxide system for the efficient treatment of the water used for washing.

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Hygiene with chlorine dioxide

Bacteria and cross-contamination are major risks in food production. This article shows how poultry and salad producers use ProMinent chlorine dioxide systems to effectively tackle these hygiene challenges.

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Cleaning fruit and vegetables

Simple and reliable cleaning for fresh products: Fruit and veg are key to a healthy diet. To ensure safe delivery to consumers, precise chlorine dioxide metering plays a crucial role in the disinfection process.

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