Focus on
Lavado de frutas y verduras

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Lavado de frutas y verduras

Soluciones fiables para la limpieza de frutas y verduras

En el mundo actual, es más importante que nunca ofrecer alimentos frescos y sanos de la máxima calidad. Con nuestra innovadora tecnología de limpieza, garantizamos que la fruta y la verdura no sólo estén limpias, sino que también sean seguras para el consumo.

Los sistemas de dosificación y desinfección altamente eficaces de ProMinent minimizan el uso de productos químicos y reducen el consumo de agua. La ventaja para nuestros clientes: Menores costes de explotación y una producción respetuosa con el medio ambiente.

Nuestras soluciones precisas para el tratamiento del agua de lavado de frutas y verduras permiten una calidad de limpieza elevada y constante. Los sistemas inteligentes de medición y control supervisan y controlan todo el proceso de tratamiento del agua.

Nuestro objetivo es proporcionarle alimentos frescos, limpios y sanos que cumplan las normas más estrictas. Confíe en nuestra experiencia en sistemas de medición y desinfección para la limpieza industrial de frutas y verduras: ¡para una experiencia de sabor segura y sostenible!

Nuestras soluciones para los procesos de lavado de frutas y verduras incluyen dos categorías de productos: sistemas de dosificación y desinfección, que ofrecen una dosificación precisa y una desinfección altamente eficaz, y tecnología de medición y control, que garantiza una supervisión y un control fiables del tratamiento del agua.

Sistemas de dosificación y desinfección

Dosificación eficaz para una limpieza de máxima calidad. Desinfección eficaz con dióxido de cloro, UV u ozono.

Sistemas de dióxido de cloro

Sistemas de dióxido de cloro

El dióxido de cloro desinfecta independientemente del pH. Tiene un efecto de liberación sostenida muy bueno y permanece activo en las tuberías desde muchas horas hasta varios días. Con el dióxido de cloro se pueden tratar incluso sistemas de agua completos contra bacterias dañinas, ya que descompone de forma fiable las biopelículas en tuberías y depósitos.

Los sistemas de dióxido de cloro Bello Zon de ProMinent garantizan una desinfección eficaz y respetuosa con el medio ambiente con un uso mínimo de productos químicos.

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Sistemas de dosificación

Sistemas de dosificación

Los sistemas de dosificación DULCODOS están completamente premontados y, por tanto, listos para su uso inmediato. El sistema de dosificación precableado DULCODOS Compact se utiliza para la dosificación ultraprecisa de productos químicos con una amplia gama de diferentes bombas de dosificación accionadas por motor.Gracias a su construcción modular, la solución plug-and-play se puede integrar de forma flexible en procesos industriales automatizados.

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Sistemas UV

Sistemas UV

La radiación UV es un método de desinfección seguro, sin productos químicos y fiable en el tratamiento moderno del agua. Los sistemas UV DULCODES de ProMinent utilizan la seguridad y fiabilidad de la desinfección UV en una amplia gama de aplicaciones. La investigación científica y los innumerables sistemas que funcionan con éxito demuestran que la radiación UV es idónea para la desinfección del agua.

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Sistemas de ozono

Sistemas de ozono

Los sistemas de ozono de ProMinent se utilizan para el tratamiento de agua potable y aguas residuales, agua de la industria alimentaria y de bebidas, agua de piscinas, agua de acuarios y piscinas de zoológicos, así como agua de refrigeración y de proceso. Como el agente oxidante más potente que se puede utilizar en el tratamiento del agua, el ozono es especialmente adecuado para eliminar sustancias peligrosas, colorantes, olores y aditivos aromatizantes.

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Tecnología de medición y control

Supervisión y control fiables del tratamiento del agua

Sistema de medición y control

Sistema de medición y control

Los sistemas de medición y regulación DULCOTROL para la aplicación de agua potable/F&B están especialmente adaptados al sector del agua potable y a la industria alimentaria y de bebidas.

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Sensores fiables

Sensores fiables

Supervisar un valor límite o construir un circuito cerrado de control es fácil con nuestros sensores, en una enorme gama de aplicaciones de medición. La familia de productos DULCOTEST se basa en la aplicación y garantiza la medición precisa de una amplia gama de valores. Estos valores medidos se suministran en tiempo real y pueden conectarse de forma flexible a las distintas interfaces de proceso mediante bypass, inmersión o accesorios incorporados.

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Desde la práctica....

Manzanas recién lavadas

Una planta polaca de procesamiento de frutas y verduras ha optado por la asistencia técnica en forma de un sistema de dióxido de cloro de ProMinent para el tratamiento eficaz del agua utilizada para el lavado.

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Higiene con dióxido de cloro

Las bacterias y la contaminación cruzada son riesgos importantes en la producción de alimentos. Este artículo muestra cómo los productores de aves de corral y ensaladas utilizan los sistemas de dióxido de cloro de ProMinent para abordar eficazmente estos retos de higiene.

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Limpieza de frutas y hortalizas

Limpieza sencilla y fiable para productos frescos: La fruta y la verdura son fundamentales para una dieta sana. Para garantizar una entrega segura a los consumidores, la dosificación precisa de dióxido de cloro desempeña un papel crucial en el proceso de desinfección.

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